28. November 2026

62. ÄGHE-Fortbildungstagung in Bad Elster & Online

Fastentherapie im Team: Erfolgreiche Kooperation von Ärzteschaft und Fastenleitung in Klinik und Praxis

Gastgeberin: Klinikdirektorin Madeleine Wächter

emeis DEKIMED Deutsche Klinik für Integrative Medizin und Naturheilverfahren
Prof.-Paul-Köhler-Straße 3
08645 Bad Elster

celenus-kliniken.de/dekimed/klinik

PROGRAMM (Stand: 20.07.2026):

ab 09:00 Ankommen, check in (auch Online)

09:30 Begrüßung – Klinikdirektorin Madeleine Wächter (angefragt) & Vorsitzender Rainer Matejka

09:40 Eröffnungsvortrag zum Klinikkonzept und med. Schwerpunkte in der DEKIMED – Anke Wißgott (angefragt)

10:30 Aktuelle Fastenforschung bei Buchinger Wilhelmi: Erkenntnisse aus der „Women’s Health“-Studie und aus der FastForward-Studie zur Nahrungswiedereinführung – Marie Knufinke

11:00 PAUSE

11:30 Aktuelle Leitlinien zur Adipositasbehandlung: eine kritische Bewertung – Martha Ritzmann-Widderich

12:00 Vortrag zum Andenken an Dr. Françoise Wilhelmi de Toledo – Robin Mesnage

12.:15 Klinikführung

12:45 MITTAGSPAUSE

13:45 Gesundheit, ein Weg, der entsteht, wenn man ihn geht: Das integrative Gesundheitstraining in der DEKIMED – Jens Dullies

14:15 Exokrine Pankreasinsuffizienz? Offenbar viel häufiger als vermutet: Diagnostik, welche Behandlungsstrategie, welche Ernährung? – Rainer Matejka

14:45 Fälle aus der Fastentherapie, u.a. mit Elvira Kern-Nagel, Yvonne Höfer (angefragt)

15:15 PAUSE

15:45 Standardisiertes Gesundheitsfasten in Prävention und Praxis: Qualitätsstandards für Fastenmethodik und Fastenleiterausbildung bei UGB und dfa – Hans-Helmut Martin (angefragt)

16:15 Worauf sollte beim ambulanten Fasten besonders geachtet werden? Und wie kann die Interaktion zwischen Fastenleiterinnen und Ärzten generell optimiert werden? – Rainer Matejka

16:35 Podiumsdiskussion, u.a. mit Hans-Helmut Martin, Leitung UGB-Akademie und Andrea Chiappa, Leitung Deutsche Fastenakademie e.V., Moderation: Dr. Martha Ritzmann-Widderich

17:15 Tagungsende

ab 19:15 Geselliges Abendessen

REFERENTEN (alph.)

Andrea Ciro Chiappa, Dipl.oec.troph. | Deutsche Fastenakademie dfa e.V. | fastenakademie.de
Anke Wißgott, Ärztin | Chefärztin Integrative Medizin DEKIMED in Bad Elster | celenus-kliniken.de/dekimed/klinik
Elvira Kern-Nagel, Dr.med. | FÄ für Allgemeinmedizin und Strahlentherapie Praxis in Eriskirch | integrative-medizin-kern-nagel.de
Jens Dullies | Leiter Integratives Gesundheitstraining DEKIMED in Bad Elster | celenus-kliniken.de/dekimed/klinik
Hans-Helmut Martin, Dipl.oec.troph. | Leiter UGB-Akademie in Gießen | ugb.de
Marie Knufinke, PhD. | Clinical Research Center Buchinger-Wilhelmi, Überlingen am Bodensee | buchinger-wilhelmi.com
Martha Ritzmann-Widderich, Dr.med. | Praxis für Naturheilverfahren und Ernährungsmedizin in Rottweil | praxis-widderich.de
Rainer Matejka, Dr.med. | ÄGHE 1. Vorsitzender, Überlingen | aeghe.de
Robin Mesnage, PhD. | Scientific Director Clinical Research Center Buchinger-Wilhelmi in Überlingen | buchinger-wilhelmi.com
Yvonne Höfer, Dr.med. | Klinik Dr. von Weckbecker in Bad Brückenau | weckbecker.com