5. / 6. Juli 2025

21. Internationaler ÄGHE-Fastenkongress, Berlin

(vor Ort und online)

21th International Fasting Conference of the GERMAN MEDICAL ASSOCIATION FOR FASTING AND NUTRITION in Berlin

(on-site and online)

Kaiserin-Friedrich-Haus, Robert-Koch-Platz 7, 10115 Berlin

Gastgebende: Prof. Dr. Andreas Michalsen, Dr. Daniela Koppold, Etienne Hanslian and Team

Abteilung Naturheilkunde im Immanuel Krankenhaus Berlin und AG klinische Naturheilkunde am Institut für Sozialmedizin, Epidemiologie und Gesundheitsökonomie der Charité-Universitätsmedizin Berlin.

/ Department of Nature-Based Therapies at the Immanuel Hospital Berlin and Internal and Integrative Medicine Research Group at Charité Universitätsmedizin Berlin

Programm

Stand: 06. Januar 2025

Rahmenprogramm

  • Freitag Nachmittag: Mikrobiom live – Hands-on Fermentierworkshop mit wissenschaftlichem Tiefgang
    Friday afternoon: Microbiome live – hands-on fermentation workshop with scientific depth
  • Freitag Abend: Filmvorführung der neuesten Dokumentation zum Fasten (Release 2025) live moderiert von den ARTE-Regisseuren des bekannten Films „Fasten und Heilen“ (2011)
    Friday evening: Film screening of the latest documentary on fasting (Release 2025) presented live by the ARTE directors of the well-known film ‘Fasting and Healing’ (2011)
  • ⁠Samstag Abend: Rooftop-Abend mit Ausblick über Berlin inklusive Musik und Tanz
    Saturday evening: Rooftop evening with a view over Berlin including music and dancing

FREITAG – 4. Juli 25

PRECONGRESS WORKSHOP: Fermentation in Theorie und Praxis (Veranstaltung ist separat zu buchen, Plätze begrenzt)
PRECONGRESS GALA DINNER:   Dinner and a movie – Filmvorführung des neuen ARTE Films inkl. Gespräch mit den Regisseuren, Takeouts und Specials / mit Abendessen (Veranstaltung ist separat zu buchen, Plätze begrenzt)
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SAMSTAG – 5. Juli 25  –  09:30 Einlass
10.00 Begrüßung von ÄGHE, Immanuel Krankenhaus und Charité – Dr. med. Rainer Matejka, Prof. Dr.med. Andreas Michalsen, Prof. Dr. med. Georg Seifert
10.15  Fasten aktuell – Prof. Dr.med. Andreas Michalsen und Dr. med. Daniela Koppold
10.30  Die Gut-Brain Axis – Prof. Sabrina Leal Garcia
11.00  Phytotherapie beim Fasten – Dr. Rainer Stange
11.30  Kaffeepause
11:50  Aktive Pause (optional)
12.00  KEYNOTE: Early versus Late Time-Restricted Eating / Menopause  – (Anfrage)
12:40  Studienupdates
13.00  Mittagspause – parallel Satellitensymposium
14:30  KEYNOTE: Kein Tropfen Alkohol? Die neuen DGE-Empfehlungen – (Anfrage)
15.10  Neues zum Fasten im Kurzformat: • Trockenfasten (Maria Papagiannopoulou) / • Eine wissenschaftliche Evaluation der Aufbautage (Marie Knufinke)
15:30  KEYNOTE: Fasten bei onkologischen Immuntherapien?- Claudio Vernieri
16.00  Pause mit optionalem Yoga
16:30  Fasten und Ausdauersport? Studiendaten bei Menschen mit Adipositas (Michael Boschmann)
16:45  Multisystemadaptation beim Fasten: die GENESIS-Studie (Robin Mesnage)
17.00  Interaktive Fallkonferenz: Bewegungsapparat / Schmerz “Ernährung und Fasten bei Arthrose- Quo vadis?”
17.30  World Café / Offener Diskussionsraum (in versch. Räumen) – alle Referenten
19.30  Dinner-Buffet mit Blick über Berlin (Veranstaltung ist separat zu buchen, Plätze begrenzt)
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SONNTAG – 6. Juli 25  – 09:30  Einlass
10.00  Spiritueller Impuls (Anfrage)
10.30  Wie war das nochmal mit den Polyaminen im Fasten? (Sebastian Hofer)
11:00  Aktive Pause
11.10  VORTRAG
11.40  Kaffeepause – parallel Satellitensymposium
12.00  Vorstellung geplanter Studien:  • Trockenfasten versus Wasserfasten  / • Epigenetik und Fasten / • Neue zahnmedizinische Fragestellungen
12:30  VORTRAG: Risikoeinschätzung vor dem Fasten- Was können wir aus der der Entwicklung der DAR guidelines lernen? (Muhammad Hassanein)
13:00  Abschied inkl. Preisverleihung für das Kongressquiz

Buchen Sie ihr Ticket online /Book your ticket online:

https://aerztegesellschaft-heilfasten.de/berlin-2025-ticketliste/

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FRIDAY – July 4
PRECONGRESS WORKSHOP: Fermentation in Theory and Practice (Event must be booked separately, limited spaces available)
PRECONGRESS GALA DINNER: Dinner and a movie – Screening of the new ARTE film including discussion with the directors, takeouts and specials / with dinner (Event must be booked separately, limited spaces available)

SATURDAY – July 509:30 Admission
10:00 Welcome from ÄGHE, Immanuel Hospital and Charité – Dr. med. Rainer Matejka, Prof. Dr. med. Andreas Michalsen, Prof. Dr. med. Georg Seifert
10:15 Current state of fasting – Prof. Dr. med. Andreas Michalsen and Dr. med. Daniela Koppold
10:30 The Gut-Brain Axis – Prof. Sabrina Leal Garcia
11:00 Phytotherapy during fasting – Dr. Rainer Stange
11:30 Coffee break
11:50 Active break (optional)
12:00 KEYNOTE: Early versus Late Time-Restricted Eating / Menopause – (tbd)
12:40 Study updates
13:00 Lunch break – parallel satellite symposium
14:30 KEYNOTE: Not a drop of alcohol? The new DGE recommendations – (tbd)
15:10 New insights on fasting in brief format: Dry fasting (Maria Papagiannopoulou) / A scientific evaluation of refeeding days (Marie Knufinke)
15:30 KEYNOTE: Fasting in oncological immunotherapies? – Claudio Vernieri
16:00 Break with optional yoga
16:30 Fasting and endurance sports? Study data in people with obesity (Michael Boschmann)
16:45 Multi-system adaptation during fasting: the GENESIS study (Robin Mesnage)
17:00 Interactive case conference: Musculoskeletal system / Pain „Nutrition and fasting in osteoarthritis – Quo vadis?“
17:30 World Café / Open discussion space (in various rooms) – all speakers
19:30 Dinner buffet with a view over Berlin (Event must be booked separately, limited spaces available)

SUNDAY – July 609:30 Admission
10:00 Spiritual impulse (tbd)
10:30 What was that again about polyamines in fasting? (Sebastian Hofer)
11:00 Active break (optional)
11:10 LECTURE (tbd)
11:40 Coffee break – parallel satellite symposium
12:00 Presentation of planned studies: Dry fasting versus water fasting / Epigenetics and fasting / New dental questions
12:30 LECTURE: Risk assessment before fasting – What can we learn from the development of the DAR guidelines? (Muhammad Hassanein)
13:00 Farewell including prize-giving for the congress quiz

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> Insides from the Fastingconference 2023:

Zusammenfassung mit Fachbeiträgen / Summary with expert contributions:

Fasting in Science and Clinics: A Report on Proceedings from the International Scientific Symposium and Conference on Fasting in Berlin (June 2023)
karger.com/cmr/article/doi/10.1159/000540668/911625/Fasting-in-Science-and-Clinics-A-Report-on

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