5. / 6. Juli 2025
21. Internationaler ÄGHE-Fastenkongress, Berlin
(vor Ort und online via zoom)
21th International Fasting Conference of the GERMAN MEDICAL ASSOCIATION FOR FASTING AND NUTRITION in Berlin
(on-site and online via zoom)
Kaiserin-Friedrich-Haus, Robert-Koch-Platz 7, 10115 Berlin
Gastgebende: Prof. Dr. Andreas Michalsen, Dr. Daniela Koppold, Etienne Hanslian and Team
Abteilung Naturheilkunde im Immanuel Krankenhaus Berlin und AG klinische Naturheilkunde am Institut für Sozialmedizin, Epidemiologie und Gesundheitsökonomie der Charité-Universitätsmedizin Berlin.
/ Department of Nature-Based Therapies at the Immanuel Hospital Berlin and Internal and Integrative Medicine Research Group at Charité Universitätsmedizin Berlin
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Stand: 31. Januar 2025
Rahmenprogramm
- Freitag 16:00 – 18:00 : Mikrobiom live – Hands-on Fermentierworkshop mit wissenschaftlichem Tiefgang im Kaiserin-Friedrich-Haus
Friday 4 to 6 pm: Microbiome live – hands-on fermentation workshop with scientific depth - Freitag Abend: Filmvorführung der neuesten Dokumentation zum Fasten (Release 2025) – live moderiert von den ARTE-Regisseuren des bekannten Films „Fasten und Heilen“ (2011)
Friday evening: Film screening of the latest documentary on fasting (Release 2025) presented live by the ARTE directors of the well-known film ‘Fasting and Healing’ (2011) - Samstag Abend: Rooftop-Abend mit Ausblick über Berlin – inklusive Musik und Tanz
Saturday evening: Rooftop evening with a view over Berlin including music and dancing
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FREITAG – 4. Juli 25
16:00 – 18:00 PRECONGRESS WORKSHOP: Fermentation in Theorie und Praxis (Veranstaltung ist separat zu buchen, Plätze begrenzt)
19:30 – 21:30 PRECONGRESS GALA DINNER: Dinner and a movie – Filmvorführung des neuen ARTE Films inkl. Gespräch mit den Regisseuren, Takeouts und Specials / mit Abendessen (Veranstaltung ist separat zu buchen, Plätze begrenzt)
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SAMSTAG – 5. Juli 25 – 09:30 Einlass / online Check-in via Zoom
10:00 Begrüßung von ÄGHE, Immanuel Krankenhaus und Charité – Dr. med. Rainer Matejka, Prof. Dr.med. Andreas Michalsen, Prof. Dr. med. Georg Seifert
10:15 Fasten aktuell – Prof. Dr.med. Andreas Michalsen und Dr. med. Daniela Koppold
10:30 The Gut-Brain Axis – Prof. Sabrina Leal Garcia
11:00 Phytotherapie beim Fasten – Dr. Rainer Stange
11:30 Kaffeepause
11:50 Aktive Pause (optional)
12:00 KEYNOTE: Early versus Late Time-Restricted Eating / Menopause – (Anfrage)
12:40 Studienupdates
13:00 Mittagspause – parallel Satellitensymposium
14:30 KEYNOTE: Kein Tropfen Alkohol? Die neuen DGE-Empfehlungen – (Anfrage)
15:10 Neues zum Fasten im Kurzformat: • Trockenfasten – Maria Papagiannopoulou / • Eine wissenschaftliche Evaluation der Aufbautage – Marie Knufinke
15:30 KEYNOTE: Fasten bei onkologischen Immuntherapien?– Dr. Claudio Vernieri
16:00 Pause mit optionalem Yoga
16:30 Fasten und Ausdauersport? Studiendaten bei Menschen mit Adipositas – Dr.med. Michael Boschmann
16:45 Multisystemadaptation beim Fasten: die GENESIS-Studie – Dr. Robin Mesnage
17:00 Interaktive Fallkonferenz: Bewegungsapparat / Schmerz “Ernährung und Fasten bei Arthrose- Quo vadis?”
17:30 World Café / Offener Diskussionsraum (in versch. Räumen) – alle Referenten
19:30 Dinner-Buffet mit Blick über Berlin (Veranstaltung ist separat zu buchen, Plätze begrenzt)
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SONNTAG – 6. Juli 25 – 09:30 Einlass / online Check-in via Zoom
10:00 Spiritueller Impuls (Anfrage)
10:30 Wie war das nochmal mit den Polyaminen im Fasten? – Dr. Sebastian Hofer
11:00 Aktive Pause
11:10 VORTRAG
11:40 Kaffeepause – parallel Satellitensymposium
12:00 Vorstellung geplanter Studien: • Trockenfasten versus Wasserfasten / • Epigenetik und Fasten / • Neue zahnmedizinische Fragestellungen
12:30 Risikoeinschätzung vor dem Fasten – Was können wir aus der der Entwicklung der DAR guidelines lernen? – Dr.med. Muhammad Hassanein
13:00 Abschied inkl. Preisverleihung für das Kongressquiz
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REFERIERENDE
Courtney Peterson, PhD, assoc. Prof. | Abteilung für Ernährung, Harvard T.H. Chan School of Public Health und Universität von Alabama in Birmingham, USA
Claudio Vernieri, Dr.med., assoc. Prof. | Labor Metabolische Reprogrammierung in soliden Tumoren, Institut für Molekulare Onkologie, Mailand, Italien
Sabrina Leal Garcia, Prof. Dr. | Klinische Abteilung für medizinische Psychologie, Psychosomatik und Psychotherapie, Medizinische Universität Graz, Österreich
Andreas Michalsen, Prof. Dr.med. | Vorstandsmitglied der ÄGHE, Abteilung Naturheilkunde, Hochschulambulanz / Immanuel Krankenhaus Berlin, Charité – Universitätsmedizin Berlin
Carolin Breinlinger | Immanuel Krankenhaus Berlin, Abteilung Naturheilkunde, Hochschulambulanz / Immanuel Krankenhaus Berlin, Charité – Universitätsmedizin Berlin
Christina Pappe, Dr. med. dent. | Abteilung für Parodontologie, Oralmedizin und Oralchirurgie, Charité – Universitätsmedizin Berlin
Daniela Koppold, Dr.med. | Vorstandsmitglied der ÄGHE, Abteilung Naturheilkunde, Hochschulambulanz / Immanuel Krankenhaus Berlin, Charité – Universitätsmedizin Berlin
Rainer Matejka, Dr.med. | 1. Vorsitzender der ÄGHE, Überlingen
Georg Seifert, Prof. Dr.med. | Charité – Universitätsmedizin Berlin, Charité Competence Center for Traditional and Integrative Medicine (CCCTIM)
Harald Sourij, Prof. Dr.med. | Klinische Abteilung für Endokrinologie und Diabetologie, Medizinische Universität Graz, Österreich
Maria Papagiannopoulou |Allgemeinärztin, Athen, Griechenland
Marie Knufinke | Clinical Research Center Buchinger-Wilhelmi, Überlingen am Bodensee
Michael Boschmann, Dr.med. | Franz-Volhard Clinical Research Center, Experimental and Clinical Research Center (ECRC) Charité – Universitätsmedizin Berlin
Mohamed Hassanein, Dr. med. | Abteilung für Endokrinologie, Dubai Academic Health Association und Dubai Hospital, Dubai Health Authority, Dubai, Vereinigte Arabische Emirate
Rainer Stange, Dr.med. | Charité – Universitätsmedizin Berlin und Immanuel Krankenhaus Berlin
Robin Mesnage, Dr. | Clinical Research Center Buchinger-Wilhelmi, Überlingen am Bodensee
Sebastian Hofer, Dr. | Max Delbrück Center for Molecular Medicine (MDC), Berlin
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Buchen Sie ihr Ticket /Book your ticket:
https://aerztegesellschaft-heilfasten.de/berlin-2025-ticketliste/
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FRIDAY – July 4
PRECONGRESS WORKSHOP: Fermentation in Theory and Practice (Event must be booked separately, limited spaces available)
PRECONGRESS GALA DINNER: Dinner and a movie – Screening of the new ARTE film including discussion with the directors, takeouts and specials / with dinner (Event must be booked separately, limited spaces available)
SATURDAY – July 5 – 09:30 Admission / online check-in
10:00 Welcome from ÄGHE, Immanuel Hospital and Charité – Dr.med. Rainer Matejka, Prof. Dr.med. Andreas Michalsen, Prof. Dr.med. Georg Seifert
10:15 Current state of fasting – Prof. Andreas Michalsen and Dr.med. Daniela Koppold
10:30 The Gut-Brain Axis – Prof. Sabrina Leal Garcia
11:00 Phytotherapy during fasting – Dr. Rainer Stange
11:30 Coffee break
11:50 Active break (optional)
12:00 KEYNOTE: Early versus Late Time-Restricted Eating / Menopause – (tbd)
12:40 Study updates
13:00 Lunch break – parallel satellite symposium
14:30 KEYNOTE: Not a drop of alcohol? The new DGE recommendations – (tbd)
15:10 New insights on fasting in brief format: Dry fasting (Maria Papagiannopoulou) / A scientific evaluation of refeeding days (Marie Knufinke)
15:30 KEYNOTE: Fasting in oncological immunotherapies? – Dr. Claudio Vernieri
16:00 Break with optional yoga
16:30 Fasting and endurance sports? Study data in people with obesity (Dr.med. Michael Boschmann)
16:45 Multi-system adaptation during fasting: the GENESIS study (Dr. Robin Mesnage)
17:00 Interactive case conference: Musculoskeletal system / Pain „Nutrition and fasting in osteoarthritis – Quo vadis?“
17:30 World Café / Open discussion space (in various rooms) – all speakers
19:30 Dinner buffet with a view over Berlin (Event must be booked separately, limited spaces available)
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SUNDAY – July 6 – 09:30 Admission / online check-in
10:00 Spiritual impulse (tbd)
10:30 What was that again about polyamines in fasting? (Dr. Sebastian Hofer)
11:00 Active break (optional)
11:10 LECTURE (tbd)
11:40 Coffee break – parallel satellite symposium
12:00 Presentation of planned studies: Dry fasting versus water fasting / Epigenetics and fasting / New dental questions
12:30 Risk assessment before fasting – What can we learn from the development of the DAR guidelines? (Dr.med. Muhammad Hassanein)
13:00 Farewell including prize-giving for the congress quiz
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SPEAKERS
Courtney Peterson, PhD, assoc. Prof. | Department of Nutrition, Harvard T.H. Chan School of Public Health and University of Alabama at Birmingham, USA
Claudio Vernieri, Dr.med., assoc. Prof. | Laboratory Metabolic Reprogramming in Solid Tumours, Institute of Molecular Oncology, Milan, Italy
Sabrina Leal Garcia, Prof. Dr. | Clinical Department of Medical Psychology, Psychosomatics and Psychotherapy, Medical University of Graz, Austria
Andreas Michalsen, Prof. Dr.med. | Board member of ÄGHE, Department of Naturopathy, University Outpatient Clinic / Immanuel Hospital Berlin, Charité – Universitätsmedizin Berlin
Carolin Breinlinger | Department of Naturopathy, University Outpatient Clinic / Immanuel Hospital Berlin, Charité – Universitätsmedizin Berlin
Christina Pappe, Dr.med.dent. | Department of Periodontology, Oral Medicine and Oral Surgery, Charité – Universitätsmedizin Berlin
Daniela Koppold, Dr.med. | Board member of ÄGHE, Department of Naturopathy, University Outpatient Clinic / Immanuel Hospital Berlin, Charité – Universitätsmedizin Berlin
Rainer Matejka, Dr.med. | 1st Chairman of ÄGHE, Überlingen
Georg Seifert, Prof. Dr.med. | Charité – Universitätsmedizin Berlin, Charité Competence Center for Traditional and Integrative Medicine (CCCTIM)
Harald Sourij, Prof. Dr.med. | Clinical Department of Endocrinology and Diabetology, Medical University of Graz, Austria
Maria Papagiannopoulou | General practitioner, Athens, Greece
Marie Knufinke | Clinical Research Centre Buchinger-Wilhelmi, Überlingen on Lake Constance
Michael Boschmann, Dr.med. | Franz-Volhard Clinical Research Center, Experimental and Clinical Research Center (ECRC) Charité – Universitätsmedizin Berlin
Mohamed Hassanein, Dr.med. | Department of Endocrinology, Dubai Academic Health Association and Dubai Hospital, Dubai Health Authority, Dubai, United Arab Emirates
Rainer Stange, Dr.med. | Charité – Universitätsmedizin Berlin and Immanuel Hospital Berlin
Robin Mesnage, Dr. | Clinical Research Centre Buchinger-Wilhelmi, Überlingen on Lake Constance
Sebastian Hofer, Dr. | Max Delbrück Center for Molecular Medicine (MDC), Berlin
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https://aerztegesellschaft-heilfasten.de/berlin-2025-ticketliste/